奶油蘑菇汤

晚饭做了炖排骨和奶油蘑菇汤。奶油蘑菇汤主要用来消耗冰箱里剩下的奶油，按照菜谱把洋葱蘑菇炒香用鸡汤煮，之后打碎成泥，黄油炒面粉之后加奶油和蘑菇泥一起煮。虽然挺香，但是法式汤太……太实在了，过于浓厚，我还是喜欢喝中式排骨汤鸡汤和日式菜汤鱼汤这种。